Recept na vynikající koktejl Singapore Sling, který je vhodný ke každé příležitosti.
Suroviny
Varianta I
- 4 cl Gin
- 2 cl Brandy Cherry
- 1 cl Šťáva z citronu
- 2 plátek Citron
- 1 střik Cukrový sirup
- Soda na dolití
- 1 ks Koktejlová třešnička
- Máta Peprná na ozdobu
Varianta II
- 3 cl Gin
- 1 cl Grenadina (sirup)
- 1,5 cl Maraschino jiný třešňový nebo višňový likér
- 0,75 cl Cointreau jiný pomerančový likér
- 0,75 Koňak DOM Bénedictine
- 12 cl Ananasový džus
- 1,5 cl Šťáva z limety
- 1 střik Angostura bitters případně jiný bitters
Pokyny
Varianta I
- Spodní část šejkru naplníme do poloviny ledem, skleničku na nápoj do dvou třetin
- Šejkr vyfrapujeme (vychladíme ledem), slijeme vodu přes sítko
- Odměříme a nalijeme všechny suroviny kromě sodovky
- Směs chvíli v šejkru protřeseme a nakonec nalijeme přes sítko do sklenice s ledem, ze které jsme také odstranili vodu
- Dolijeme sodovkou
- Opatrně promícháme celý nápoj
- Zdobíme citrónovými plátky, koktejlovou třešní a mátou.
Varianta II
- Všechny ingredience nalijeme do shakeru s kostkami ledu a dobře protřepeme
- Scedíme do sklenice typu Highball Glass s ledem
- Někdy bývá podáván i ve sklenicích typu Hurricane Glass
- Zdobí se ananasem a třešničkou
Sdílet tento recept