Luxusní pomerančový likér ná bázi koňaku, jehož autorem je Louis-Alexandre Marnier-Lapostolle. Vznikl roku 1880. Původně se nazýval Curaçao Marnier, to až do doby, kdy César Ritz, zakladatel hotelového komplexu Ritz navrhl Louisi-Alexandrovi, aby jej přejmenoval na Grand Marnier, jelikož impozantní jméno lépe vystihuje impozantnost likéru.
Dle tajné receptury předávané z otce na syna se mísí prvotřídní francouzský koňak z pěti nejlepších oblastí regionu Cognac s vonnými esencemi získanými macerací a následnou destilací ručně sbíraných divokých karibských pomerančů Citrus Bigaradia a dalšími tajnými přísadami. Poté zraje v dubových sudech a když zráním dosáhne dokonalosti je distribuován do více než 150 zemí světa. 
Je nenahraditelnou surovinou do řady koktejlů, ale také důležitou součástí francouzské kuchyně.